NEW: Kochkunst der Erinnerung - Ein Festmahl für die Seele

BHAK Traun

Ausgangslage:

Einsamkeit im höheren Lebensalter stellt ein zunehmendes gesellschaftliches Problem dar. Viele Seniorinnen und Senioren verfügen über wertvolle Lebenserfahrungen, kulturelles Wissen und traditionelle Rezepte, haben jedoch nur wenige Möglichkeiten, diese aktiv weiterzugeben. Gleichzeitig fehlt jüngeren Generationen häufig der direkte Austausch mit den älteren Menschen sowie der Zugang zu gelebter Alltagsgeschichte.

Projektidee:

Das Projekt „Kochkunst der Erinnerungen“ bringt Schülerinnen und Schüler mit Seniorinnen und Senioren zusammen, um gemeinsam traditionelle Gerichte zuzubereiten. Während des Kochens teilen die Seniorinnen und Senioren persönliche Erinnerungen sowie die Geschichte ihrer Rezepte. Diese Begegnungen werden durch Fotos, Video- und Audioaufnahmen dokumentiert. Als Ergebnis entstehen eine Rezepte-Sammlung mit Rezepten und persönlichen Geschichten sowie ein begleitender Film, der den Projektverlauf festhält.

Zielgruppe:

• Mobile Trauner Seniorinnen und Senioren, die körperlich fit sind und selbstständig zur Schule anreisen können
• Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen der HAK Traun


Projektnutzen: 

  • Nachhaltige Stärkung von sozialem Zusammenhalt und gesellschaftlicher Teilhabe
  • Langfristiger Abbau von Einsamkeit und Isolation älterer Menschen
  • Förderung von intergenerationellem und interkulturellem Verständnis
  • Bewahrung und Wertschätzung kultureller Vielfalt durch persönliche Rezepte und Lebensgeschichten
  • Entwicklung sozialer, kreativer und medialer Kompetenzen bei jungen Menschen
  • Förderung von Respekt, Empathie und gegenseitiger Wertschätzung in der Gesellschaft


Projektziele:

  • Regelmäßige Begegnungen zwischen Jung und Alt fördern den Austausch und das Verständnis zwischen den Generationen
  • Stärkung des gegenseitigen Respekts und der sozialen Kommunikation durch persönliche Treffen
  • Kennenlernen von Stärken und Schwächen verschiedener Generationen fördert ein besseres Miteinander
  • Interkultureller Austausch zur Erweiterung des Horizonts der Projektteilnehmer
  • Verringerung von Einsamkeit bei SeniorInnen durch regelmäßige soziale Kontakte und gemeinsame Aktivitäten
  • Erstellung einer generationenübergreifenden Rezeptsammlung, dass Rezepte, Geschichten und Lebensweisheiten vereint

Foto/Video: BHAK Traun

  • BHAK Traun_Kochkunst der Erinnerungen